料理」タグアーカイブ

「飲食」を㈱システムフードで行っている西中昌枝さんの話

どんな仕事をしているのか 私は、ここで調理補助の仕事をしています。調理補助という仕事は、お弁当を作っている過程で最終的な惣菜の詰め合わせなどをしています。1人でするのではなくて、複数人で同じ作業をしていきます。   西中 … 続きを読む

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「飲食」をほっとけ堂で行っている小田義和さんの話

どんな仕事をしているのか この「ほっとけ堂」は、開店7年になる和洋居酒屋です。この店で、調理補助とホールを担当しています。簡単な惣菜や盛合せのサイドメニューは、調理補助を担当している私の仕事です。調理補助の仕事が少ない時 … 続きを読む

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